無印良品の「発酵ぬかどこ」でぬか漬けを作ってみました。いまのところ、キュウリとナスを漬けていただきました。結構おいしい。パッケージに掲載されているレシピによると、ほかには、「かぶ」や「大根」もおいしいようです。私は南の島の出身なので、「ぬ…
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