ゲートワンのタコス（2002年）

ドライブで「ゲートワン」のタコスを食べた。皮がパリパリなやつ。最近気がついたが、普通タコスの皮はやわらかい。ゲートワンのタコスはアメリカ向けタコスなのだろう。メキシコのタコスは、皮がやわらかいものなのかも。

でっかいトマトに、チーズやレタス、ひき肉がぎっしりのタコス。こういうのが、僕にとっての「タコス」。