すみません、本当は盆栽鋏（はさみ）ではなく、キッチンバサミと包丁を大宮区の下町作業所で研いでもらいました。 二年使ったキッチンバサミが 木屋のキッチンバサミ（エーデルワイス キッチン鋏）の切れ味が悪くなってきました。購入履歴を見てみると、ちょ…

＜概要＞型落ちモデルのホームベーカリーを購入し、以前から気になっていた勝間和代さんが紹介している自家製フランスパンを作ってみました。結構、おいしい。手間はかからないのですが、時間はトータルで三時間強かかります。 型落ちモデルのホームベーカリ…

＜概要＞食器洗い乾燥機（食洗機）を使い始めて、十数年になります。以前は、独立したタイプの食洗機を使っていましたが、現在はビルトインタイプの食洗機（リンナイ：RKW-403A）を利用しています。これまで、何も考えずに洗浄を「標準コース」で使っていた…

＜概要＞電気圧力鍋を使って二年ほど経過したが、玄米を炊く機能ぐらいしか使っていない。そのため、使用頻度が低く、もっと活用しようと思うものの、なかなか用途が見つからない、という内容です。 キッチンから別の部屋に移動した 2019年に購入したパナソ…

盆栽とは関係のない内容です。ホットクックの「特売情報」って役に立たない場合ってありますよね。せっかく、ボタンを押して聞いたのに、遠くのスーパーマーケットの情報でガッカリみたいな。 「お役立ち情報」を配信停止する それならば、一切の特売情報を…

＜概要＞ ヘルシオで使う耐熱容器を買いました。取っ手がついているので、調理用耐熱容器だとわかるのですが、なんとか盆栽鉢（盆器）と関連付けようと記事にしてみました。あくまで耐熱容器であり、盆器ではありません。 グラタンを作るために容器を探す 家…

木屋（きや）のエーデルワイス料理バサミ＜BLY09＞を半年前ぐらいに購入しました。料理バサミを使う習慣が作れず、あまり使っていません。 これまた勝間和代さんに影響されて 勝間和代さんの本（なんの本だったか忘れてしまいました）で紹介されていた木屋の…

盆栽とは関係の無い内容です、申し訳ありません。友人のツイッターを見ていたら、ダイエット食の「沼（ぬま）」というものでダイエットに成功しつつあるという情報を得ました。それで、わたしも電気圧力鍋を使って「沼」を作ってみたという内容になります。 …

超ロジカル料理をやっています。それを実践するにあたって、絶対必要なのはキッチンスケール（はかり）。わたしはタニタの「KW-320」を使っています。 またもや勝間和代さんの本に影響されました 料理をする際に、塩やしょうゆ、味噌（みそ）の量を、全体量…

シャープのホットクック（KN-HW24E・2.4リットル）とヘルシオウォーターオーブン（AX-XW600・30リットル）（以下、ヘルシオ）を持っています。ザルはふたつ、「金伊工業 シェイプライン 茹であげザル 19cm SH-027」と「無印良品 ステンレスメッシュトレー・…

ナルゲンボトル（1リットル）で麦茶を作って飲んでいます。ナルゲンボトルの数は四本でちょうど良い感じです。 割れたガラスボトルの代用品に 去年の夏は、ガラスボトルを使って水出し麦茶を作って飲んでいました。ですが、ガラスボトルを床に落として割って…

すみません、盆栽とは関係のない内容です。家のトイレにノイズを発生させるアイテムを設置しました。このような、トイレでノイズを発生させる装置の正式版（商品）を「音姫」というようです。Amazon Echo Flex とモーションセンサーを使って音姫の「ような」…

ヘルシオホットクック（KN-HW24E-R）とパナソニックの時短なべ（SR-MP300）の両方を持っています。どちらも高価な調理家電です。ふたつ使って、どちらかを選ぶかと問われれば「ホットクック」です。 価格が数万高いホットクック ホットクックは時短なべより…

（盆栽とは関係のない内容です）スーパーマーケットでの買い物の際にはショッピングカートを使っています。スーパーマーケットに行くと、ショッピングカートを使っている人を見かけることが少ないです。便利なのに、なぜ普及しないのだろうか。 持ち帰るとき…

ついに買ってしまいました。高額調理家電の「ホットクック」。旧製品とあまり値段が変わらなかったので、最新型を選びました。 プライムセールのタイミングで買うと良いかも 高額な商品のため、Amazonのプライムセールとかのタイミングで買うといいかもしれ…

盆栽鋏（はさみ）で有名なSuwada（諏訪田製作所）。Suwadaといえば、わたしはピンセットを愛用しています。この秋、あらたにSuwadaのハサミを購入しました。 輝くSuwadaのロゴマーク Suwadaのハサミは新潟の燕三条というところで作っているようです。燕三条…

先日、勝間和代の「やせる！」がアマゾンで300円だったので、購入して読んでみました。全部読んでみて、特に調理器具についての説明が良かったです。 読みやすい勝間和代の「やせる！」 Kindle価格が300円の「やせる！」。結構読みやすくて、新しい情報が入…

無印良品の「発酵ぬかどこ」でぬか漬けを作ってみました。いまのところ、キュウリとナスを漬けていただきました。結構おいしい。パッケージに掲載されているレシピによると、ほかには、「かぶ」や「大根」もおいしいようです。私は南の島の出身なので、「ぬ…

先日、コストコで買った bibigo（ビビゴ）のチヂミの素を調理して食べてみました。モチモチしていて韓国料理店で食べているかのような美味しさでした。調理も簡単なので「時短」にもなります。ただ、商品の価格が500円以上だったような気がします。料理店で…

スーパーで150円ほどで売っている缶詰「カゴメ基本のトマトソース」で作るミートソースがおいしいです。 フライパンだけで簡単「10分レシピ」 その缶詰を使ったミートソースは簡単に作れます。ひき肉を炒めて、「カゴメ基本のトマトソース」を入れて、ケチャ…

久しぶりにタコライスを作ってみました。ひき肉に味付けをするシーズニングがあれば、失敗することはないほど簡単。レタスやトマトを細かく切ると美味しそうに見えたり、食べやすくなったりするだろうけど、家で食べるものだから簡単なざく切りで。

食事を準備するのが面倒になって、前から気になっていた COMP 4.0 完全食 にしてみた。結構、良い。メリットは大きい。 食事を準備する手間がはぶける すぐ食事がすむ 食器洗いが少なくてすむ 食材を買いに行く手間がはぶける カロリー計算がラク デメリット…

「ルンバ875A」をAmazonで一年前ぐらいに買った。ひとことで言えば「便利」。だいぶ家事の負担が減った。部屋の床のじゃまなもの（クッションとか座椅子、雑貨など）を片付けて（僕の場合はソファの上にボン！って置くだけだけど）、ルンバを起動。他にも食…